冬至|冬日所盼,如约而至

更新日期:2023/12/22来源: 本站发布人:系统管理员浏览次数:

    有了冬至,这世界上才有了节气。它第一个被确定,从先秦到汉代,人们会用它去推算各种日子,何时春耕,何时寒食。冬至是万事的开始,是万物的开始。所以冬至是隆重的,人们会用各种祭祀来表达对天地的敬意,用各种仪式,来寄托对丰收的愿景。所以冬至大如年,那是肯定的了。


                                  ——《为什么说冬至如大年》




冬至如大年,人间小团圆


    冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,是二十四节气中第二十二个节气,也是传统意义上最寒冷的日子。冬至节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,先人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。


冬至三候


一候丨蚯蚓结
    冬至之日“蚯蚓结”,蚯蚓感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。
贰候丨麋角解
    冬至后五日“麋角解”,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。
叁候丨水泉动
    再五日“水泉动”,水乃天一之阳所生,现在一阳初生,所以,水泉已经暗暗流动。


冬至在中医养生学上是一个重要的节气
冬至一阳生
我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始
在一天十二时辰中
子时也是人体一阳初生的时间
古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期
这是因为只有人体内的阳气充足
才会达到祛病延年的目的
冬至应该做好养生保健工作
才能使人体整年阳气充足



冬至习俗


南汤圆、北水饺
    正所谓冬至之日“南汤圆、北水饺”,汤圆意味着“团团圆圆”,而水饺则有着“消寒”之意,俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”


酿米酒
    传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。



喝羊肉汤
    对四川人来说,最好的羊肉汤在简阳,每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。


吃烧腊与姜饭
    南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。



吃番薯汤果
    在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。


祭祖宴饮
    冬至节祀祖宴饮的习俗最早源于先秦时期,主要流行于我国的南方地区。在古人看来,冬至不仅是一个节气,更是太阳新生、太阳往返运动进入新的循环的重要节点,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。据南宋孟元老《东京梦华录》记载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”可见,冬至节祭祖宴请的习俗代代流传,至南宋时期,达到顶峰。


九九消寒
    冬至是进入数九寒天的开始,每九天分为九个“九”共分9个“九”天,从冬至开始数九,即数到81天便是“九尽桃花开”。九九消寒是中国古代的一种传统习俗,人们通过吃九九火锅、九九酒肉等来消寒,以期度过寒冷的冬天。此外,九九消寒还有画九九消寒图,根据古代帝京的记载,冬至日画素梅一枝,花瓣八十有一,到了九九,花朵全部开出来,人们用九碟九碗来庆祝。



冬至已至,春归有期


时光静谧无声,凛冬悄然而至。
指尖白露凝霜,流年安然无恙。
今天冬至了岁月无恙,人间安暖,
冬至是一年里最后一个节气,
是北半球昼最短夜最长的一天,
也是一年里夜晚最长的一天,
愿你在这个长夜,
能融化掉这一年里所有的不快乐,
祝你在这个冬天
喜欢的都拥有,失去的都释怀
好好生活,慢慢相遇
愿你冬至,福至,
美好如期而至
祝你冬至快乐,阖家温暖幸福。

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